Recetas con cerveza de jengibre para disfrutar de esta bebida refrescante

La cerveza de jengibre es una bebida fermentada que se elabora a partir de jengibre, azúcar, agua y levadura. La cerveza de jengibre tiene un sabor picante, dulce y ácido que la hace muy agradable al paladar.

Además, la cerveza de jengibre tiene muchos beneficios para la salud, ya que es rica en probióticos, vitaminas, minerales y antioxidantes.


La cerveza de jengibre se puede beber sola o como base para preparar otras bebidas o recetas. En este artículo te compartimos algunas recetas con cerveza de jengibre fáciles y deliciosas que puedes hacer en casa.


Recetas con cerveza de jengibre para hacerla en casa

La cerveza de jengibre se puede comprar en algunas tiendas especializadas o supermercados, pero también se puede hacer en casa de forma sencilla y económica. Solo se necesita tener un poco de paciencia y seguir unos pasos básicos.

Aquí te dejamos algunas recetas con cerveza de jengibre para hacerla en casa:

Cerveza de jengibre casera con método antiguo:

Esta receta es la más tradicional y natural para hacer cerveza de jengibre en casa. Se necesita una botella de plástico grande, un embudo, azúcar, jengibre fresco rallado, zumo de limón, levadura de panadería y agua filtrada. Se añade el azúcar a la botella a través del embudo y se agrega la levadura.

Se agita la botella para mezclar los ingredientes y se añade el jengibre rallado y el zumo de limón. Se rellena la botella con agua hasta dejar un espacio libre de unos 2 cm. Se cierra la botella y se deja en un lugar cálido durante 24 a 48 horas. Se comprueba la presión de la botella y se abre con cuidado para liberar el gas. Se filtra la cerveza y se guarda en la nevera.

Cerveza de jengibre casera con método rápido:

Esta receta es una forma más rápida y fácil de hacer cerveza de jengibre en casa. Se necesita una olla grande, agua, azúcar, jengibre fresco rallado, zumo de limón, levadura de panadería y botellas de vidrio con tapa.

Se calienta el agua en la olla y se disuelve el azúcar. Se añade el jengibre rallado y el zumo de limón y se deja hervir durante unos 15 minutos. Se retira del fuego y se deja enfriar hasta que esté tibio. Se añade la levadura y se mezcla bien. Se vierte la cerveza en las botellas y se cierran bien. Se deja en un lugar oscuro y cálido durante unos 3 días. Se comprueba la presión de las botellas y se abren con cuidado para liberar el gas. Se filtra la cerveza y se guarda en la nevera.


También te puede interesar:



Recetas con cerveza de jengibre para cócteles

La cerveza de jengibre también se puede usar como ingrediente para preparar cócteles refrescantes y originales. La cerveza de jengibre aporta un toque picante, dulce y burbujeante a las bebidas alcohólicas, equilibrando su sabor y mejorando su digestión.

Aquí te dejamos algunas recetas con cerveza de jengibre para cócteles:

Cóctel Moscow Mule:

Este cóctel es uno de los más populares y clásicos que se hacen con cerveza de jengibre. Se necesita una taza o vaso metálico (preferiblemente de cobre), hielo.

Cóctel Moscow Mule:

Este cóctel es uno de los más populares y clásicos que se hacen con cerveza de jengibre. Se necesita una taza o vaso metálico (preferiblemente de cobre), hielo, vodka, zumo de lima y cerveza de jengibre. Se llena el vaso con hielo y se añade 60 ml de vodka y 30 ml de zumo de lima. Se completa el vaso con cerveza de jengibre al gusto y se remueve suavemente. Se puede decorar con una rodaja de lima y una ramita de menta.

Cóctel Dark and Stormy:

Este cóctel es otro clásico que se hace con cerveza de jengibre. Se necesita un vaso alto, hielo, ron oscuro, zumo de lima y cerveza de jengibre. Se llena el vaso con hielo y se añade 60 ml de ron oscuro y 15 ml de zumo de lima. Se vierte la cerveza de jengibre lentamente por el borde del vaso para crear un efecto bicolor. Se puede decorar con una rodaja de lima.

Cóctel Gin-Gin Mule:

Este cóctel es una variación del Moscow Mule que se hace con ginebra en lugar de vodka. Se necesita una coctelera, hielo, ginebra, zumo de lima, hojas de menta y cerveza de jengibre. Se ponen unas hojas de menta en la coctelera y se machacan ligeramente con un mortero. Se añade hielo, 60 ml de ginebra y 30 ml de zumo de lima. Se agita bien y se cuela en un vaso con hielo. Se completa el vaso con cerveza de jengibre al gusto y se remueve suavemente. Se puede decorar con más hojas de menta.


Recetas con cerveza de jengibre para postres

La cerveza de jengibre también se puede usar como ingrediente para preparar postres caseros, ya que aporta un toque picante y dulce a las recetas dulces.

Aquí te dejamos algunas recetas con cerveza de jengibre para postres:

Helado de cerveza de jengibre:

Esta receta es una forma fácil y refrescante de hacer un helado casero con cerveza de jengibre. Solo hay que mezclar en un bol 500 ml de nata para montar con 200 g de leche condensada y 200 ml de cerveza de jengibre. Se bate bien hasta obtener una crema homogénea. Se vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y se congela durante unas 6 horas, removiendo cada hora para evitar que se formen cristales. Se puede servir con sirope o trozos de jengibre confitad.

Bizcocho de cerveza de jengibre:

Esta receta es una forma de aprovechar la cerveza de jengibre que nos haya sobrado para hacer un bizcocho esponjoso y aromático. Para hacer esta receta hay que batir en un bol 200 g de mantequilla con 200 g.

Cóctel Gin-Gin Mule:

Este cóctel es una variación del Moscow Mule que se hace con ginebra en lugar de vodka. Se necesita una coctelera, hielo, ginebra, zumo de lima, hojas de menta y cerveza de jengibre. Se ponen unas hojas de menta en la coctelera y se machacan ligeramente con un mortero. Se añade hielo, 60 ml de ginebra y 30 ml de zumo de lima. Se agita bien y se cuela en un vaso con hielo. Se completa el vaso con cerveza de jengibre al gusto y se remueve suavemente. Se puede decorar con más hojas de menta.

Cóctel Ginger Beer Punch:

Este cóctel es una bebida festiva y refrescante que se hace con cerveza de jengibre y frutas. Se necesita una jarra grande, hielo, cerveza de jengibre, zumo de naranja, zumo de piña, ron blanco y frutas variadas como naranja, limón, lima y fresa. Se llena la jarra con hielo y se añade 750 ml de cerveza de jengibre, 250 ml de zumo de naranja, 250 ml de zumo de piña y 250 ml de ron blanco. Se mezcla bien y se añaden las frutas cortadas en trozos pequeños. Se deja reposar en la nevera durante unas horas para que se integren los sabores. Se puede servir en vasos con más hielo y fruta.


La cerveza de jengibre es una bebida fermentada que se elabora a partir de jengibre, azúcar, agua y levadura.

La cerveza de jengibre tiene un sabor picante, dulce y ácido que la hace muy agradable al paladar. Además, la cerveza de jengibre tiene muchos beneficios para la salud, ya que es rica en probióticos, vitaminas, minerales y antioxidantes.

La cerveza de jengibre se puede beber sola o como base para preparar otras bebidas o recetas. En este artículo te hemos compartido algunas recetas con cerveza de jengibre fáciles y deliciosas que puedes hacer en casa.


Dudas frecuentes sobre las recetas con cerveza de Jengibre

》 ¿Cómo se puede hacer una bebida refrescante de cerveza de jengibre?

Para hacer una bebida refrescante de cerveza de jengibre, mezcla la cerveza de jengibre con jugo de limón y agua mineral. Agrega hielo y hojas de menta para darle sabor.

》 ¿Cómo se puede hacer una salsa para barbacoa de cerveza de jengibre?

Para hacer una salsa para barbacoa de cerveza de jengibre, mezcla la cerveza de jengibre con salsa de tomate, vinagre balsámico, miel y especias. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.

》 ¿Cómo se puede hacer un postre con cerveza de jengibre?

Para hacer un postre con cerveza de jengibre, mezcla la cerveza de jengibre con crema batida y sirve sobre pastel o helado.


Te dejamos un interesante video sobre la receta de la Cerveza de Jengibre:

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