Kéfir Pastoret: una bebida saludable y deliciosa

¿Te gusta el kéfir? Si es así, seguro que has oído hablar de Kéfir Pastoret, una de las marcas más populares y reconocidas de este producto lácteo fermentado.

En este artículo te contamos todo lo que debes saber sobre el kéfir de Pastoret: qué es, cómo se elabora, qué beneficios tiene, qué variedades hay y cómo puedes disfrutarlo en tu día a día. ¡Sigue leyendo y descubre el mundo del kéfir!


¿Qué es el kéfir?

Kéfir Pastoret: una bebida saludable y deliciosa

El kéfir es una bebida fermentada, compuesta por un probiótico que conserva todas las propiedades de la leche. El probiótico es un conjunto de microorganismos vivos que ayudan a mejorar la flora intestinal y a reforzar el sistema inmunológico.


El kéfir se obtiene al añadir unos gránulos de kéfir (también llamados nódulos o granos) a la leche y dejarlos actuar durante unas horas. Los gránulos de kéfir son una mezcla de bacterias y levaduras que transforman la lactosa en ácido láctico y otros compuestos beneficiosos.


¿Qué es Kéfir Pastoret?

Kéfir Pastoret es una empresa catalana que lleva más de 25 años elaborando productos lácteos artesanales. Todos sus artículos son muy bien valorados por la crítica y, a pesar de ser un poco más caros que la media, merecen la pena.

El kéfir de Pastoret es el más consumido de toda España debido a su alta calidad y a su reducido precio. Gracias a su larga experiencia en el sector han sido capaces de crear un producto con un sabor muy bueno, una textura óptima y con diferentes variedades para que pueda gustarle a todo el mundo.


¿Cómo se elabora el Kéfir Pastoret?

El Kéfir Pastoret se prepara siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración.

  • Primero se selecciona la mejor leche de vaca, procedente de granjas locales y ecológicas.
  • Luego se pasteuriza la leche para eliminar posibles microorganismos patógenos y se le añaden los fermentos lácticos, que son los encargados de producir la fermentación.
  • Después se deja reposar el kéfir durante unas 12 horas a una temperatura controlada, para que adquiera su sabor y su textura característicos.
  • Finalmente se envasa el kéfir en botellas o tarros de vidrio o plástico, según el formato elegido.

¿Qué beneficios tiene el Kéfir Pastoret?

El Kéfir Pastoret tiene muchos beneficios para la salud, tanto física como mental.

Algunos de ellos son:

  • Mejora la digestión y previene el estreñimiento, gracias a su efecto regulador del tránsito intestinal.
  • Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir infecciones, alergias e inflamaciones, gracias a su contenido en probióticos.
  • Reduce el colesterol y la presión arterial, gracias a su efecto hipolipemiante e hipotensor.
  • Favorece la absorción de calcio y otros minerales, gracias a su efecto alcalinizante.
  • Combate el estrés y la ansiedad, gracias a su efecto relajante y antidepresivo.

¿Qué variedades hay de Kéfir Pastoret?

El Kéfir Pastoret se puede encontrar en diferentes variedades, para adaptarse a los gustos y necesidades de cada consumidor.

Algunas de ellas son:

  • Kéfir tradicional: es el más clásico y natural, sin ningún tipo de aditivo ni azúcar añadido. Tiene una textura líquida y ligera, que proporciona un toque muy suave al paladar.
  • Kéfir 0%: es el más ligero y saludable, sin materia grasa ni azúcar añadido. Es ideal para cuidarse sin renunciar al placer de un buen kéfir.
  • Kéfir ecológico: es el más respetuoso con el medio ambiente, elaborado con leche ecológica certificada. Tiene un sabor más intenso y natural.
  • Kéfir con chía: es el más innovador y nutritivo, enriquecido con semillas de chía que aportan fibra, omega 3 y antioxidantes.
  • Kéfir con frutas: es el más sabroso y divertido, con trozos de frutas naturales que le dan un toque dulce y refrescante. Hay diferentes sabores como kiwi, fresa o mango.

¿Cómo disfrutar del Kéfir Pastoret?

El Kéfir Pastoret se puede consumir solo o acompañado, según las preferencias de cada uno.

Algunas formas de disfrutarlo son:

  • Como desayuno o merienda: se puede tomar un vaso de kéfir con cereales, frutos secos o galletas integrales.
  • Como postre o tentempié: se puede comer un tarro de kéfir con frutas o mermelada.
  • Como ingrediente para recetas: se puede usar el kéfir como base para hacer batidos, helados, bizcochos o salsas.



El Kéfir Pastoret es una bebida fermentada que tiene muchos beneficios para la salud y que se puede encontrar en diferentes variedades. Es un producto lácteo artesanal que se elabora con leche de vaca de alta calidad y fermentos lácticos seleccionados. Tiene un sabor muy bueno, una textura óptima y un precio muy competitivo. Es una opción ideal para incluir en una dieta equilibrada y variada.


Dudas frecuentes sobre el kéfir Pastoret

》 ¿Qué es el kéfir Pastoret?

El kéfir Pastoret es una marca de kéfir artesanal elaborado con leche ecológica de vaca o de cabra. El kéfir es una bebida fermentada que contiene un probiótico que conserva todas las propiedades de la leche y aporta beneficios para la salud digestiva, inmunológica y metabólica. El kéfir Pastoret se prepara siguiendo un cuidadoso proceso de elaboración que le da un sabor suave, una textura líquida y ligera, y una baja acidez

》 ¿Dónde se puede comprar el kéfir Pastoret?

El kéfir Pastoret se puede comprar en varios supermercados como Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Hipercor o Eroski. También se puede encontrar en herboristerías, tiendas ecológicas o online. El precio puede variar según el establecimiento, pero suele rondar los 2 euros por 500 g de producto.

》 ¿Qué variedades de kéfir Pastoret hay?

El kéfir Pastoret ofrece varias variedades de kéfir para adaptarse a los gustos y preferencias de los consumidores.
Algunas de ellas son:

Kéfir natural: Es el más clásico y el que tiene un sabor más neutro. Se puede tomar solo o acompañado de frutas, cereales o miel.
Kéfir con chía: Es una combinación de kéfir con semillas de chía, que aportan fibra, omega 3 y antioxidantes. Tiene una textura más espesa y un sabor más intenso.
Kéfir con limón y menta: Es una mezcla de kéfir con zumo de limón y extracto de menta, que le da un toque refrescante y cítrico. Es ideal para tomar en verano o como bebida detox.
Kéfir con kiwi: Es una fusión de kéfir con trozos de kiwi, que le aportan dulzor, vitamina C y enzimas digestivas. Tiene una textura cremosa y un sabor frutal.


Te dejamos un interesante video sobre el Kéfir Pastoret:

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